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在餐飲加盟創業之前，做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況，掌握行業趨勢，並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查，讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。

1. 瞭解當前市場環境

在進行市場調查之前，首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式，掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。

了解市場環境是做好市場調查的前提，能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。

2. 挖掘潛在客戶需求

在瞭解當前市場環境的基礎上，接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式，了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。

通過挖掘客戶需求，找到適合當地市場的加盟品牌，有助於增加加盟店的成功率。

3. 分析加盟品牌的競爭力

在了解市場環境和客戶需求的基礎上，接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估，找到具有競爭優勢的加盟品牌。

選擇競爭力強的加盟品牌，有助於增加加盟店的生存和發展機會。

透過以上的資訊來源和評估方法，可以更全面地了解加盟品牌的競爭力，有助於做出更明智的加盟決策。

4. 考慮資金投入與風險評估

在選擇加盟品牌之前，還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素，評估自己的資金實力和風險承受能力。

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原本優秀的我們是怎樣滑向平庸的　　　　有這樣一個試驗：一個長跑運動員參加一個5人小組的比賽，賽前教練對他說，據我了解，其他4個人實力并不如你。結果，這個運動員輕松地跑了個第一名。后來，教練又讓他參加了另外一個10人小組的比賽，教練把其他人平時的成績拿給他看，他發現別人的成績并不如自己，他又輕松跑了個第一名。再后來，這個運動員又參加了20人小組的比賽，教練說，你只要戰勝其中的一個人，你就會勝利。結果，比賽中，他緊跟著教練說的那個運動員，并在最后沖刺時，又取得了第一名。　　　　后來重換一個地方。賽前，關于其他運動員的情況，教練并沒和他溝通過。在５人小組的比賽中，他勉強拿了一個第一名；后來在10人小組的比賽中，他滑到了第２名；20人小組的比賽中，他僅僅拿了一個第５名。　　　　而實際的情況是，這次各個組的其他參賽運動員與第一次的水平完全相同。　　　　這不由得使我想起自己上學的故事來了。　　　　在小學的時候，自己是班里的佼佼者，覺得第一非自己莫屬。升到了初中之后，人多了，覺得自己能考前10名就不錯，于是一旦考到了前10名，便沾沾自喜。高中之后，定的目標更低，即便考試稍有出入，也會安慰自己道：高手這么多，已經不錯了。（勵志歌曲 www.lz13.cn）就這樣，我們一步步從優秀走向了平庸。　　　　是的，生活中，不會永遠有人告訴我們，競爭對手的實力和能力。于是面對著周圍越來越多的人，我們開始茫然不知所措，或者妄自菲薄，主動地把自己“安排”到一個較低的位置上。這也許是前進的路上許多人要走的一條路。　　　　一個著名的企業家曾經說過，一個優秀的人才，他的自信力恒久不衰。是啊，一個人如果對自己缺乏自信力，不論有多大的才能，也不會淋漓盡致地施展出來。即便自己曾經是一塊金子，缺乏自信心，也會讓自己黯然褪色為一塊鐵，甚至甘心墮落為一粒沙子，長久地淹沒在沙土里，不被外人發現。　　　　我們原本是優秀的。只不過，是我們缺乏自信力的內心，一步一步把我們從優秀的高地上拉下來，一直拉到了平庸的位置上。平庸，是人生的一場災難，也是人生的悲劇。　　　　只是，更多的時候，是我們自己為自己導演了這場災難和悲劇。分頁：123

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在心里給別人留個位置　　每次純凈水送過來，這位師傅都匆匆忙忙，鞋子在門外脫下來，穿著襪子，繞過過道，進客廳，再到飲水機旁邊。我讓他穿上拖鞋，他說，沒時間，再說地板上很干凈。　　一次，我請他抽支煙，坐一會兒。他感激地沖我笑笑，他說他下崗了，到純凈水公司承包了我們這個小區送純凈水的業務，生活還過得去，就是忙，就是累。我說，我們都是在苦中掙扎，只不過用不同的方式。他聽了，得到安慰似的笑笑。　　星期天，兒子坐在沙發上看電視。這位師傅扛著水進來，兒子用手扇著鼻子：“嗯，有一股氣味。”我對兒子眨眨眼，示意他別往下說。這小子不肯罷休：“你沒聞到啊？一股濃烈的氣味。”怒火中燒，我伸手就要打。不料，這小子揭竿而起，“打我干嗎？就是臭，臭腳臭襪子的臭。”我一下子呆住了，尷尬地止住了手，但心里還存著僥幸，希望走到門邊的師傅沒聽見。可是，他站住了，扭過頭來，滿臉通紅，歉疚地說：“別怪孩子，都是我沒注意。”　　夜里，我跟孩子說：“兒子，這次我真的不能原諒你，這位送純凈水的師傅，也有一個和你一般大在學校讀書的孩子，他將水送到這里，爬上5樓，一桶水只賺一塊錢，流了多少汗？”兒子很委屈，“我只說臭又沒說其他的，你卻要打我。”許多事，許多心情，他這個年齡，顯然不懂。　　再來的時候，這位師傅不再是脫了鞋徑直走進來。他在門外窸窸窣窣弄了好長時間，進了客廳，腳上套了兩只綠色的、類似塑料袋的鞋套。一種無法言說的尷尬，在彼此間心照不宣。我勸他無須這樣細心，他笑一笑：“服務總要講究質量的。”然后匆匆地干活，匆匆地走。那雙綠色的鞋套，一直讓我不安。　　門邊有個位置！坐在沙發上抽煙，我忽然產生靈感。于是，和兒子把飲水機安置到這里。這樣，不用套什么鞋套，站在門檻一伸胳膊就可以換水。一次次地來，他好像沒有在意飲水機位置的變化，我也不希望他體察到我的用心。　　幾天前，在小區散步，樓上的一位老人喊住了我，打量了我好半天，“好人！”一聲驚嘆嚇了我一跳，“為什么啊？大爺！”老人說：“送水的那位師傅見人就講，你為了讓他方便，把飲水機移到門邊，讓家里人進門出門都不方便。”我臉一紅，那點微不足道的方便，竟被鄭重地提起。老人說：“誰家的門邊沒有位置？再小的事，也能看出一個人有沒有在心里給別人留個位置。” 寫給孩子的心里話 一個外企經理對大學生的心里話 心里明白道理，真能付諸行動者有幾個人？分頁：123

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